|
|
Dromen (zweedse Koekjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr.boter of magarine 150 gr. suiker 300 gr tarwebloem 1 theelepel zout 2 theelepels vaillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter en laat het in een pannetje bruin worden. Daarna even laten afkoelen. Vermeng het vet met de suiker en het meel(in het meel eerst het zout en de vanillesuiker mengen) Meng het geheel door elkaar totdat het een soepel deeg is en laat het een paar uur koud staan(rusten). Vorm kleine balletjes van het deeg en plaats deze op een ingevette bakplaat. Druk met de duim in elk van de balletjes zodat ze platter worden. Bak de koekjes bij 150 - 175 graden(stand 2 en half) in 20 a 30 minuten gaar.
|
|
|